Die im frühen 13. Jahrhundert gegründete und tief in den Wäldern der Ernici-Berge oberhalb von Collepardo gelegene Certosa di Trisulti ist eines der stimmungsvollsten Klöster Latiums – ein Nationaldenkmal aus Kirchen, Kreuzgängen und Gärten.
Ihr Höhepunkt ist die antica farmacia (alte Apotheke), ein kleines barockes Juwel aus Fresken und bemalten Schränken. Etwa eine halbe Autostunde von Fiuggi entfernt, ist sie ein unvergesslicher Halbtagesausflug.