피우지는 그 물 없이는 피우지가 아닙니다. 그것이 바로 700년 이상 동안 여행자들, 교황들, 예술가들이 에르니치 산맥의 이곳으로 올라오는 이유입니다: 미네랄이 적은 가벼운 물, 염분이 적고 고형물 잔여물이 낮아 항상 비뇨기 건강과 관련이 있습니다.
«돌을 부수는 물»
중세 시대에 피우지는 안티콜리 디 캄파냐라고 불렸습니다. 그 물의 명성은 로마까지 닿습니다: 교황 보니파시오 8세는 신장 결석으로 고통받아 이를 영원한 도시로 운반하여 치료합니다. 두 세기 후에는 미켈란젤로 부오나로티가 이를 기립니다: 1549년의 편지에서 그는 *“돌을 부수는 물”*에 감사하며, 그 덕분에 자신의 불편함에서 해방되었다고 말합니다. 이 두 이름만으로도 전설이 될 가치가 있으며, 오늘날에도 도시의 정체성을 이야기합니다.
특성
피우지의 물은 미네랄이 적은 것으로 분류되며, 낮은 고형물 잔여물과 매우 낮은 나트륨 함량으로 구별됩니다. 전통적으로 이뇨 작용과 요산 및 작은 신장 결석의 배출을 촉진하는 데 유용하다고 평가받습니다.
온천에서는 특정 치료 과정을 제공합니다: 의학적 지침에 대해서는 항상 자신의 의사나 온천 전문의에게 문의하는 것이 좋습니다.
두 개의 샘
물이 솟아나는 두 개의 온천 공원, 도시의 중심:
- 보니파시오 8세 샘 — 가장 유명하며, 파빌리온, 나무가 늘어선 길, 분수로 가득한 리버티 공원에 위치해 있습니다.
- 안티콜라나 샘 — 더 아늑하고, 녹지로 둘러싸여 있으며, 평화를 찾는 이들에게 사랑받습니다.
수분 치료 의식
수분 치료는 간단하고 고대의 방법입니다: 물을 직접 샘에서, 소량씩 하루 여러 번 마십니다. 몇 날 연속으로 진행됩니다. 이는 느린 의식으로, 나무가 늘어선 길을 걷고, 벤치에 앉아 자신을 위한 시간을 갖는 것입니다 — 서두름과는 정반대입니다. 온천 시즌은 일반적으로 봄부터 가을까지입니다.
온천 도시
샘 주위에서, 19세기 말과 20세기 초 사이에 피우지 온천이 탄생했습니다: 리버티 스타일의 대형 호텔, 공원, 극장, 그리고 중세 마을 피우지 시타와 함께하는 환대의 전통이 있습니다. 오늘날에도 이 도시는 두 가지 영혼을 가지고 살아갑니다: 아래의 온천의 고요함과 위의 돌길.
오늘
피우지의 물은 병에 담겨 이탈리아 전역에 유통되지만, 이를 아는 가장 좋은 방법은 단 하나입니다: 에르니치 산맥을 배경으로 샘에서 마시는 것입니다. 로마에서 한 시간 거리에 있는 웰빙의 도피로, 몸에 좋고 — 피우지 사람들은 영혼에도 좋다고 말합니다.